Ristorante La SciccheriaÜber uns
Ein Restaurant in Ortigia, seit 2010
La Sciccheria ist ein Fischrestaurant in der Altstadt von Ortigia, Syrakus, eröffnet im Dezember 2010 in der Via Saverio Landolina, rund hundert Meter von der Piazza Duomo. Sizilianische Fischküche, hausgemachte frische Pasta, ein Steinsaal mit Bögen und Tische draußen in der Gasse: Diese Seite erzählt, wer wir sind und wie wir arbeiten.
Seit 2010
La Sciccheria eröffnet im Dezember 2010 in der Via Saverio Landolina, im Herzen von Ortigia, der Insel, die die Altstadt von Syrakus bildet. Es entsteht aus der Leidenschaft von Küchenchef und Inhaber Carmelo für die Fischküche seiner Heimat: der lokale Fang, die rote Garnele aus dem Mittelmeer, Austern, im Haus ausgerollte frische Pasta. Die heutige Karte kommt aus dieser Idee und trägt noch drei Gerichte mit eigenem Namen – Sciccheria, Melodia und Maestranza – die Rezepte, durch die man uns kennengelernt hat.
Seit 2013 hat das Restaurant eine zweite Identität, die für eine Fischküche nicht selbstverständlich war: Die ganze Karte gibt es auch glutenfrei, frische Pasta eingeschlossen. In jenem Jahr hat Carmelo den Kurs für Lebensmittelbetriebe zur Zubereitung von Mahlzeiten für Zöliakie-Betroffene des SIAN – ASP Syrakus besucht; seitdem gehören eigene Töpfe, Fritteuse und Ofen zur täglichen Arbeit.
Im Lauf der Jahre kamen die lang gegangene römische Pinsa, die Speisekarte in zehn Sprachen für Gäste von auswärts, die Auszeichnungen Travellers' Choice von Tripadvisor 2024, 2025 und 2026 und, im September 2026, der erste Platz von 716 Restaurants in Syrakus auf Tripadvisor: eine Momentaufnahme jenes Monats, die wir immer mit ihrem Datum nennen.
Carmelo, Küchenchef und Inhaber
Carmelo ist Küchenchef und Inhaber: Er wählt den Fang, führt die Küche und entscheidet die Karte. Seine Küche ist sizilianisch und vom Meer, mit wenigen Zutaten pro Gericht und der Pistazie als Faden, der Meer und Land verbindet – von der Pasta Sciccheria über den gegrillten Oktopus bis zum Cannolo. Rohfisch und Tatar stammen von Fisch, der vorschriftsgemäß schockgefrostet wurde.
Er war es, der 2013 die Ausbildung für Mahlzeiten für Zöliakie-Betroffene in die Küche gebracht hat (Kurs SIAN – ASP Syrakus): eine Sorgfalt, die seine und die der ganzen Brigade bleibt, jeden Tag.
Der Steinsaal und die Tische draußen
Der Innenraum ist aus Stein, mit den freigelegten Bögen des Palazzo, der Bar-Ecke und Klimaanlage in den warmen Monaten. Draußen sind die Veranda und die Tische in der Gasse der Altstadt: Man isst zwischen den Gassen von Ortigia, zwei Gehminuten von der Kathedrale.
Die Fotos unten zeigen den Saal und den Außenbereich, so wie Sie sie bei der Ankunft vorfinden.
Ein Abendessen in Ortigia
Wer einen Ort für ein Fisch-Abendessen in der Altstadt sucht, findet hier einige feste Punkte: die Karte mit Preisen online in zehn Sprachen, die Rohfischgerichte und Fischpasta des Hauses, die glutenfreie Version jedes Gerichts, Hochstühle für Kinder und Hunde willkommen im Saal und an den Tischen draußen. Reserviert wird über WhatsApp mit Datum, Uhrzeit und Personenzahl: abends und am Wochenende empfohlen.
Wir haben mittags von 12:00 bis 15:30 und abends von 18:00 bis 23:00 geöffnet, täglich außer donnerstags. Neben Bargeld nehmen wir Kredit- und Debitkarten sowie kontaktlose Zahlung.
Kurz gesagt
- Fischrestaurant, sizilianische Fischküche, seit 2010
- Via Saverio Landolina 14, Ortigia (Syrakus): etwa 100 Meter von der Piazza Duomo
- Steinsaal mit Klimaanlage, Außenveranda, Tische in der Gasse
- Die ganze Karte auch glutenfrei (Aufpreis 1,50 € pro Gang), frische Pasta und Pinsa eingeschlossen
- Online-Speisekarte mit Preisen und Allergenen in zehn Sprachen
- Reservierung über WhatsApp; Karten, Debitkarten und kontaktlos
- Hochstühle für Kinder; Hunde an der Leine willkommen
Häufige Fragen
- Seit wann gibt es La Sciccheria?
- Seit Dezember 2010, immer in der Via Saverio Landolina 14 in Ortigia, der Altstadt von Syrakus.
- Wer ist der Küchenchef?
- Carmelo, Küchenchef und Inhaber: Er wählt den Fang und führt die Küche. 2013 hat er den Kurs des SIAN – ASP Syrakus zur Zubereitung von Mahlzeiten für Zöliakie-Betroffene besucht.
- Wie ist der Saal? Kann man draußen essen?
- Der Innenraum ist aus Stein mit sichtbaren Bögen und Klimaanlage; draußen gibt es die Veranda und die Tische in der Gasse der Altstadt.
- Welche Küche bieten Sie?
- Sizilianische Fischküche: Rohfisch und Tatar, rote Garnele, Austern, hausgemachte frische Pasta, gegrillter und frittierter Fisch, römische Pinsa. Jedes Gericht gibt es auch glutenfrei.